活动吸引了成都市主流媒体、知名旅行社及文旅达人的积极参与,成为两地美食文化交流的又一里程碑。
活动当日,现场氛围热烈而庄重,南昌市文化广电旅游局副局长晁婷发表致辞。她提到,南昌,这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,自古以来便以发达的水系和富饶的物产闻名遐迩。鄱阳湖的碧波荡漾孕育了丰富的水产资源,赣江边的肥沃土地则滋养了四季常青的蔬菜瓜果。正是这些得天独厚的自然条件,为南昌美食提供了源源不断的食材与灵感,使得南昌美食能够以其独特的风味、鲜美的口感和丰富的营养价值,在中华美食的宝库中占有一席之地。
晁婷强调,南昌美食与成都美食虽同属辣味体系,却各有千秋。成都的麻辣热烈奔放,而南昌的鲜辣则温婉细腻,两者之间的碰撞与融合,不仅为两地市民及游客带来了全新的味觉体验,更为两地美食文化的交流互鉴提供了广阔空间。她表示,此次推介会不仅是一次美食的盛宴,更是一次文化的洗礼,希望通过这样的活动,能够让更多人了解南昌、爱上南昌,继而促进两地之间的旅游合作与文化交流。
推介活动在一场别开生面的美食脱口秀《开挂的“早C晚A”》中正式拉开帷幕。表演者以幽默风趣的语言和生动的表演,将南昌与成都两地不同的生活节奏与文化特色展现得淋漓尽致。清晨,南昌街头巷尾的皮蛋咖啡香气四溢,唤醒沉睡的城市;夜晚,成都小酒馆内的醇厚酒精饮品则让人忘却疲惫,沉醉于这座城市的夜色之中。这样的生活场景,不仅体现了两地独特的文化魅力,更展现了两地人民对生活的热爱与追求。
紧接着,南昌美食趣味推介节目《英雄请留步》将活动推向了高潮。四川省江西商会精心制作,现场带来了藜蒿炒腊肉、白糖糕、南昌拌粉等一系列地道的南昌美食。这些美食不仅色香味俱佳,更蕴含着丰富的文化内涵和历史传承。此外,来自南昌的知名美食企业煌上煌带来了手撕酱鸭,选用国家地理标志产品
——天然散养的莲塘麻鸭为原料,经过传承200多年的非遗制作技艺精心制作而成,每一口都充满了历史的沉淀与匠心的独运。
此次推介活动以现代生活元素“早C晚A”以及热门话题“皮蛋咖啡”与“皮蛋瓦罐汤”融入其中,通过创意十足的形式吸引了众多年轻群体的关注与参与。南昌美食歌曲《米粉瓦罐汤》的现场演绎,更是将活动氛围推向了顶点,歌声悠扬婉转,旋律动人心弦,通过音乐与美食的完美结合,生动展现了南昌的独特风情与文化底蕴。
此次推介会的成功举办,不仅展示了南昌美食的独特魅力与丰富内涵,更促进了成都与南昌两地之间文化旅游交流与合作。两地市民及游客在品尝美食的同时,也加深了对彼此文化的了解与认同。南昌市文化广电旅游局借此机会向广大市民及游客发出诚挚邀请,期待更多人能够走进英雄城南昌,亲身体验这座城市的独特魅力与无限风情。在未来的日子里,南昌市将继续致力于推动与各地的文化旅游交流与合作,共同书写美食文化新篇章。