近日，中国餐饮业供应链博览会与成都火锅食材用品展览会新闻通气会在成都圆满召开。
本次通气会吸引了来自业界、媒体及社会各界的广泛关注。中国饭店协会副会长张景富、中国饭店协会副秘书长，中国饭店协会西南代表处主任李剑锋、中国饭店协会火锅专业委员会秘书长刘凡、中国饭店协会名厨委员会主任章玉华、企阳国际展览集团董事长，四川中鼎企阳会展服务有限公司总经理高原、中国饭店协会名厨专业委员会常务主席邱克洪、四川省餐饮文化促进会会长宋刚、四川省川菜文化促进会终身名誉会长高国宪、四川省火锅协会执行会长严龙、四川省烹饪协会副秘书长周宁、四川省川调商会副秘书长金涛、四川省食品饮料产业协会党支部书记、执行秘书长冉淋源、德阳市火锅产业协会会长杨礼学、成德眉资美食产业发展联盟执行会长张蛟等领导嘉宾，四川航佳生物科技有限公司、广汉迈德乐食品有限公司、馨田集团、四川粮之髓食品有限公司、四川中豪食品有限公司、四川怡味食品有限公司、四川味滋美食品科技有限公司、成都蓉城巷子餐饮管理有限公司、四川省金旺食品进出口有限公司、成都海科机械设备制造有限公司、韩博科技集团有限公司、成都方创厨房设备有限公司等餐饮业供应链企业，蜀大侠火锅、大龙燚火锅、五味缘钢管厂小郡肝、贺氏餐饮集团、金牛宾馆等餐饮品牌连锁企业，以及相关企业代表和新闻媒体等共同出席了本次活动，共同聚焦即将于5月11日至13日在成都中国西部国际博览城举办的第九届中国餐饮业供应链博览会与第十六届成都火锅食材用品展览会。
博览会启航：链动产业 共赢新局
活动现场，中国饭店协会副会长张景富作为中国餐饮业供应链博览会主办方代表，对博览会进行了介绍。他表示，随着餐饮业的快速发展，供应链的重要性日益凸显，本次博览会将汇聚国内外餐饮供应链领域的精英，共同探索餐饮行业的新机遇、新挑战和新模式。
“中国餐饮业供应链博览会自2017年首届创办以来，已发展成为辐射西南、链接中国的餐饮供应链顶级平台，累计吸引超50万人次专业观众，促成商业合作超百亿元，见证并推动了中国餐饮供应链从传统模式向数字化、绿色化的转型升级”，张会长强调，博览会旨在通过搭建一个高效、专业的交流平台，深入探讨餐饮供应链的绿色转型、技术创新与可持续发展路径。
展区布局全览：五万平米 盛宴共赏
作为中国餐饮业供应链博览会、成都火锅食材用品展览会承办单位，四川中鼎企阳会展服务有限公司总经理高原详细介绍了2025年成都展会的整体筹备情况。据他介绍，“2025第九届中国餐饮业供应链博览会”与“2025第十六届成都火锅食材用品展览会”总展览面积预计5万平方米，汇聚1200多个参展品牌，吸引80000多名专业观众，规模和影响力再创新高。同时，展会将设置多个专业展区，全面展示最新的火锅食材、餐饮设备、餐饮食材、地标美食、非遗文化、调味品、水产、餐饮加盟等技术和产品服务。此外，展会现场还将特别设置“企阳爱心企业帮扶专区”，为中小型企业和初创企业提供宝贵的展示和推广机会。
智慧碰撞：专业论坛 互动盛宴
除了丰富的展品展示外，本次展会还将举办多场专业论坛和研讨会。届时，行业专家、学者和企业家将齐聚一堂，就餐饮供应链的热点问题进行深入剖析和探讨。同时，展会现场还将推出一系列丰富多彩的互动活动，如现场烹饪表演、江湖菜大赛、美食品鉴会等，让参会者能够亲身体验到餐饮火锅行业的魅力和创新。
未来展望：三年蓝图 绘就辉煌
高原董事长在发言中还透露了成都餐饮火锅展未来三年的发展规划。他表示，企阳国际展览集团将致力于通过一系列战略举措，不断深化市场拓展，加强团队建设，优化展区布局与设计，持续扩大成都餐饮火锅展的规模与影响力。未来三年内，成都餐饮火锅展将逐步向全国范围拓展，力争成为全国范围内首屈一指的顶级盛会。
行业共鸣：携手共进 共创辉煌
作为参展企业之一，四川粮之髓食品有限公司董事长黄良军在会上分享了企业参展的重要性与收获。他表示，参展不仅是企业提升品牌影响力的关键步骤，更是了解市场趋势、拓展业务渠道的重要途径。四川粮之髓食品有限公司将携带最新产品和技术亮相本次展会，与来自全国各地的同行和采购商进行深入交流，共同推动川粉产业的发展。会上，各行业协会、企业以及专家学者共同探讨了餐饮火锅行业发展的新机遇和挑战，形成了广泛的行业共鸣。大家一致认为，只有携手共进、加强合作，才能共同推动行业的健康发展，共创辉煌未来。
据了解，企阳国际展览集团始创于2004年，具有丰富的会展举办经验，集团于2015年国内首创展会项目“火锅食材用品展”，于2016年创立了“餐饮供应链展”，目前成功布局北部-北京天津、西部-成都、中部-郑州、华东-南京、华南-广州等区城市。成都站作为集团重点项目，通过与中国饭店协会的强强联合，双方持续深入合作，致力于将成都餐饮火锅展打造为中国西南地区最具影响力、最具专业性的餐饮供应链及火锅行业一大盛会。
展品范围涵盖火锅食材及特色食材涮品、水产海鲜、 火锅底料及调味品、烧烤食材用品、冷冻冷藏食品、中西餐食材、预制食材与预制菜、餐饮连锁加盟、粮油、调味品、酒类、佐餐饮品、烘焙、餐厨设备、食品包装与机械、酒店用品等多个品类，基本覆盖了餐饮火锅行业的各个环节。目前，“2025第九届中国餐饮业供应链博览会”与“2025第十六届成都火锅食材用品展览会”的招商招观工作正在火热进行中。国内多个行业组织、产业集群以及众多知名火锅、餐饮供应链已确认参展。
