9月4日，由中国蔬菜流通协会、四川省火锅协会、德阳市贸促会主办，四川北新大弘集团承办的“2020中国花椒与火锅食材产业博览会暨品味四川麻辣火锅高峰论坛”在德阳举行。活动旨在为弘扬火锅文化，搭建火锅食材产业信息交流、贸易洽谈的良好平台；促进川渝火锅行业融合发展，助推火锅产业做大做强、集约式发展。

中国蔬菜流通协会、四川省农业农村厅、四川省贸促会、青海省扶贫开发局、德阳市人民政府、广安市委农办、成都贸促会、眉山市贸促会、资阳市贸促会、广汉市委等相关单位领导莅临现场。

据悉，本届博览会展览面积约 20000平方米，涵盖火锅底料、火锅食材、火锅调料、火锅水发、火锅冷链、火锅干杂、火锅配套设备、火锅新零售等全产业链，汇聚了圣恩、六婆、川西坝子、巴蜀印象、郫县豆瓣、川娃子、幺麻子、森态、张兵兵、翠红、味觉、益海粮油、骏马、瑞德、天坤、蜀任、京东、掌厨网、客如云等近200家企业集中参展。

四川省商务青年企业家联合会会长、四川北新大弘集团董事局主席刘邦成表示， 四川花椒与火锅食材产业园各项配套设施完备，市场拥有30万平方米、50 万吨级西南地区最大冷库群及100 万平方米商贸展示、批发交易功能区；北区目前已聚集多家大型蔬菜、水果批发和配送公司；配套的大弘天舜酒店已投入使用；2万平米的德阳国际会展中心可承担每年定期举行的火锅食材专业博览会。

四川北新大弘集团将借助四川花椒与火锅食材产业园这个承载平台，以及“2020中国花椒与火锅食材产业博览会”契机，与更多志同道合的朋友们整合资源，优势互补，抱团发展。

广汉市委相关负责人表示，此次展览面积属于近几年来德阳境内除航展以外不可多得的专业级展会，也是对产业支撑紧密、助推城市产业新名片不可多得的催化剂。广汉市将进一步出台完善产业规划，优化产业配套，做好要素保障，为花椒等火锅产业上的链条产业发展提供最优惠的政策、最优良的环境、最优质的服务。