咖啡常有，有创意的咖啡不常有；有文化有创意的咖啡虽罕见也能有，但如果要求还兼具中式养生功效，这就凤毛麟角了。近日，成都市九眼桥音乐大道上新开业的壹V·coffee，结合中西文化，推陈出新的养生“盖碗咖啡”，一经亮相，就深受消费者好评。

壹V·coffee店长丁一伟告诉记者，我们的咖啡都是自己研发，有中式盖碗的器皿，还有玫瑰花香，在调制咖啡中按照比例加入红枣、枸杞、陈皮等本草，调配成的本草咖啡并与盖碗茶杯搭配，口味独特，格调独一无二。

丁一伟表示，作为新时代的创业者，我们觉得情怀更重要，对于咖啡的创新，整个团队可以说倾注了大量的心血，最终打造出这块可以说符合老少皆宜的产品，又时尚又养生，尤其是现在的年轻人普遍处于亚健康状态，更需要注意适当的休息和调理，而我们的养生盖碗咖啡就是最好的选择。目前，我们主推的冬季养生就是这两款咖啡，接下来我们还将针对春季、夏季、秋季不同的季节，开发出不同季节气候的养生咖啡产品 。

记者在现场看到，养生盖碗咖啡的推出亮相，深受消费者喜爱。同时，因其咖啡店长的高颜值，顾客们，纷纷称呼丁一伟为成都的“咖啡西施”。